매일 쓰는 식기 관리법: 그릇, 트레이, 받침대 세척 방법

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그릇, 트레이, 받침대는 순한 비누와 부드러운 천으로 즉시 닦고 완전히 건조시킨 다음, 뜨거운 물건 아래에는 받침대를 사용하세요. 연마성 수세미와 식기세척기는 제조사가 달리 명시하지 않는 한 피하세요. 이 한 가지 루틴이 대부분의 그릇, 트레이, 받침대 관리 지침을 충족합니다.

일상적인 식기는 많은 손상을 입습니다. 시리얼 그릇, 서빙 트레이, 받침대는 어떤 고급 도자기보다도 더 많이 사용되고 쌓이고 튀는 얼룩에 노출됩니다. 좋은 소식은 이런 것들을 좋은 상태로 유지하기 위해 특별한 제품을 선반에 가득 채울 필요가 없다는 것입니다. 짧고 일관된 루틴과 열과 연마재에 대한 몇 가지 규칙만 있으면 됩니다.

이 가이드는 식사가 끝나는 순간부터 사용 사이에 물건을 보관하는 방법까지 그 루틴을 순서대로 안내합니다. 또한 트레이를 밤새 담가 두거나 뜨거운 팬을 테이블 위에 직접 올려놓는 것과 같이 대부분의 손상을 일으키는 세부 사항도 다룹니다.

특수 세제보다 간단한 루틴이 더 효과적인 이유

대부분의 그릇, 트레이, 받침대는 식품 접촉 및 일상적인 사용을 위해 설계되었습니다. 즉, 순한 주방세제와 따뜻한 물, 부드러운 스펀지로 거의 모든 것을 처리할 수 있습니다. 특수 세제는 거의 필요하지 않으며, 마감을 손상시키거나 음식에 닿는 표면에 잔여물을 남길 수 있습니다.

실제 위험은 열, 마모, 그리고 장기간의 습기입니다. 뜨거운 팬은 받침대에 금을 내거나 테이블에 자국을 남길 수 있습니다. 수세미는 유약을 무디게 하거나 인쇄를 긁을 수 있습니다. 물에 담가두면 나무가 뒤틀리거나 라미네이트 트레이가 분리될 수 있습니다. 이러한 세 가지 문제를 피하는 루틴은 어떤 단일 세제보다도 제품을 훨씬 오래 사용할 수 있게 해줍니다.

• 부드러운 스펀지와 비연마성 패드는 강한 수세미와 분리해서 보관하세요.
• 싱크대 근처에 작은 수건을 두고 조각들을 즉시 말리세요.

마감을 손상시키지 않고 서빙 트레이를 청소하는 방법

트레이는 종종 장식용 표면, 가장자리 또는 라미네이트가 있어 물에 담그는 것을 좋아하지 않습니다. 먼저 음식물 찌꺼기를 쓰레기통에 긁어낸 다음 따뜻한 물과 순한 비누 한 방울로 씻으세요. 부드러운 천이나 스펀지를 사용하고 부스러기가 쌓이는 높은 가장자리 주변을 닦으세요. 빠르게 헹구고 수건으로 즉시 말리세요.

트레이 표면이 인쇄되거나 페인트로 칠해진 경우 물에 담그지 말고 제조업체가 식기세척기 사용이 가능하다고 명시하지 않는 한 절대 식기세척기에 넣지 마세요. 끈적한 잔여물이 있는 경우 세게 문지르는 대신 따뜻하고 축축한 천을 1분 동안 그 위에 올려두세요. 그러면 마감이 무뎌지지 않고 얼룩이 제거됩니다.

• 트레이를 세척하기 전에 뒷면이나 바닥에 있는 세탁 기호를 확인하세요.
• 트레이는 세워서 또는 수건을 깔고 평평하게 말려서 가장자리까지 공기가 닿게 하세요.

일상 사용 및 쌓아두기를 위한 볼 관리

볼은 주방에서 가장 많이 사용되는 도구라서 가장 자주 세척됩니다. 사용 후, 특히 토마토 소스나 감귤류 같은 산성 음식 후에는 즉시 헹구세요. 산성 음식은 시간이 지나면서 일부 유약을 부식시킬 수 있습니다. 중성 세제와 부드러운 스펀지로 씻은 후 완전히 건조시킨 다음 쌓아두세요.

젖은 그릇을 쌓아 두면 가장자리 사이에 습기가 갇혀 물자국이나 곰팡이 냄새가 날 수 있습니다. 찬장에 그릇을 쌓을 때는 작은 종이타월이나 천을 사이에 넣어 가장자리를 보호하고 공기가 통하게 하세요. 그렇게 하면 꺼낼 때 흠집이 나는 것도 줄어듭니다.

• 유약 처리되거나 프린트된 그릇에는 수세미를 사용하지 마세요.
• 뜨거운 것을 담았던 그릇은 씻기 전에 식혀 주세요.

트라이벳 관리 및 트라이벳으로 테이블 상판 보호하기

트리벳의 역할은 뜨거운 접시와 테이블 사이에 공극을 만드는 것입니다. 트리벳 자체가 건조하고 평평할 때만 효과가 있습니다. 특히 코르크, 나무, 또는 천 재질이라면 사용 후마다 닦아 주세요. 뜨거운 냄비 아래에 습기가 갇히면 김이 올라와 테이블 마감을 손상시킬 수 있습니다.

코르크나 나무 트리벳은 젖은 천으로 닦고 즉시 건조시키세요. 물에 담그지 마세요. 금속이나 돌 트리벳은 따뜻한 비눗물로 씻어도 되지만, 다시 놓기 전에 완전히 말리세요. 트리벳이 흔들리면 교체하거나 아래에 펠트 패드를 추가하여 열이 한 곳에 집중되지 않도록 하세요.

• 오븐, 전자레인지, 또는 슬로우 쿠커에서 나온 모든 접시 아래에 트리벳을 사용하세요.
• 트리벳에 균열이나 휨이 있는지 확인하세요. 손상된 트리벳은 열이 통과할 수 있습니다.

사용 사이에 그릇, 트레이, 트리벳 보관하기

보관은 피할 수 있는 손상이 많이 발생하는 곳입니다. 그릇을 쌓을 때는 각 그릇 사이에 천이나 종이타월을 넣으세요. 트레이는 슬롯이 있으면 세워서 보관하고, 표면 사이에 부드러운 천을 끼워 쌓으세요. 트리벳은 평평하고 건조하게 유지하고, 무거운 냄비 아래에 쌓아두지 마세요.

주방이 작다면 스토브 근처에 트리벳을 위한 한 곳을 정해서 실제로 사용하세요. 방 건너편 서랍에 있는 트리벳은 뜨거운 냄비가 조리대 위에 있는 동안 서랍에 머무르는 트리벳입니다.

• 축축한 제품은 절대 보관하지 마세요. 먼저 완전히 공기 중에서 말리세요.
• 연마성 세제는 장식용 마감재에서 멀리하세요.

식기 관리 루틴 단계별 가이드

1. 단계 1: 긁어내기 및 분리: 세척 전에 음식물 찌꺼기를 쓰레기통이나 퇴비통에 긁어내세요. 그릇, 쟁반, 트리벳을 따로 보관하여 무거운 그릇이 쟁반에 흠집을 내지 않도록 하세요. 확인 사항: 세척 전 테두리나 모서리에 음식물 찌꺼기가 남아 있지 않아야 합니다.
2. 단계 2: 순한 비누와 부드러운 스펀지로 세척하세요: 미지근한 물과 순한 주방세제 한 방울을 사용하세요. 트레이와 볼은 부드러운 스펀지나 천으로 세척하세요. 유약 처리되거나 인쇄된 표면, 페인트 칠된 표면에는 수세미를 사용하지 마세요. 흔한 실수: 끈적한 부분에 거친 수세미를 사용하는 것. 대신 미지근한 물을 그 위에 잠시 올려두세요.
3. 단계 3: 빠르고 철저하게 헹구세요: 특히 음식에 닿는 트레이와 볼의 비누 잔여물을 모두 헹구세요. 비누 막이 남으면 표면이 칙칙해지고 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 확인 사항: 물이 맑게 흐르고 미끄러운 느낌이 남아 있지 않아야 합니다.
4. 단계 4: 깨끗한 수건으로 즉시 건조: 그릇, 트레이, 받침대는 헹군 후 바로 건조하세요. 가장자리, 밑면, 물이 고이는 홈 부분에 주의하세요. 흔한 실수: 건조대에서 자연 건조시키면 물자국이 남고 쌓인 부분에 습기가 갇힐 수 있습니다.
5. 단계 5: 보호하며 보관: 접시를 쌓을 때는 사이에 천이나 종이 타월을 끼우세요. 쟁반은 세워서 보관하거나 표면 사이에 부드러운 천을 대고 쌓으세요. 받침대는 난로 근처에 평평하고 건조하게 두세요. 확인 사항: 젖은 상태로 쌓인 것이 없고, 다음 뜨거운 요리를 위해 받침대가 손에 닿는 곳에 있어야 합니다.
6. 단계 6: 매번 받침대를 사용하세요: 뜨거운 냄비, 캐서롤, 서빙 접시는 테이블이나 카운터에 직접 놓지 말고 마른 받침대 위에 놓으세요. 금이 가거나 휘었거나 흔들리는 받침대는 교체하세요. 흔한 실수: 축축한 받침대를 사용하면 김이 올라와 아래 테이블 표면이 손상될 수 있습니다.

이 루틴에 잘 맞는 Mary Engelbreit 아이템들

• Queen of Hearts 스티커 틴: 틴 케이스 크기는 3" x 4.25"이며, 각각 2.25" x 3" 크기의 비닐 스티커 12개가 들어 있습니다. 새롭고 빈티지한 발렌타인 디자인이 특징입니다. 이 작고 건조한 틴은 식기 근처에 식품 외 물품을 보관하기에 편리하지만, 스티커와 틴의 상태를 유지하려면 물과 열을 피해 보관하세요.
• Lighten Up 파인 아트 프린트: 이 프린트는 고품질 질감 종이에 주문 제작되며 표준 액자 크기로 메리의 사인이 포함됩니다. 식사 공간 근처에 작품을 걸 경우 물이 튀는 구역에서 멀리 두고, 종이를 보호하기 위해 액자를 젖은 천이 아닌 마른 천으로 닦아 주세요.

식사 후 5분 루틴으로 그릇, 트레이, 받침을 다음 식사에 맞게 준비하세요. 부드럽게 씻고 완전히 건조시킨 후 약간의 보호와 함께 보관하고, 뜨거운 요리가 테이블에 닿기 전에 항상 받침을 사용하세요.